山形県立加茂水産高等学校

サンマを使った、醤油味の缶詰です。
原料魚となるサンマ以外は醤油、砂糖のみを使用したシンプルな味付けの缶詰で、高齢のお客様からも「市販品よりあっさりしていて食べやすい」と好評を得ています。
製造できる個数に限りがあるため、店舗等での定期的な販売はしておらず、学校祭や地域のイベントでの個数制限をしての販売となるため、毎回長蛇の列ができる人気商品となっています。

国産のマイワシを使った醤油味の缶詰です。
原料となるイワシの価格高騰により約２０年前に製造を中止していたものを、今から５年前に復活させました。以前製造していたレシピから味付けは若干変更しましたが、製造工程は昔のままで手間暇をかけて作っています。
製造できる個数に限りがあるため、店舗等での定期的な販売はしておらず、学校祭や地域のイベントでの個数制限をしての販売では毎回長蛇の列ができる人気商品となっています。

ビンナガマグロを使った油漬けの缶詰です。
一般的に市販されているフレークタイプとは異なり、マグロの塊肉がゴロっと入ったソリッドタイプであることが特徴です。サラダや煮込み料理など幅広い用途に使えます。
製造できる個数に限りがあるため、店舗等での定期的な販売はしておらず、学校祭や地域のイベントでの個数制限をしての販売となるため、毎回長蛇の列ができる人気商品となっています。