北海道小樽水産高等学校

北海道産のカラフトマスとスライスしたタケノコが入った醤油ベースの缶詰です。
生徒がカラフトマスを一匹一匹包丁で丁寧にさばいて製造しています。
味はとても淡泊で食感は柔らかく、シャキシャキしたタケノコとの相性も抜群です。

原料のサンマは北海道厚岸町産のものを使用しています。
新鮮な原料を使用しているので大変おいしく、また生徒が手作業で「菊花詰め」という詰め方で魚を缶に詰めているので、見た目もきれいな仕上がりになっています。

北海道産のホタテを細かくさいて、マヨネーズとあえたものです。
ホタテをマヨネーズであえただけのシンプルな商品ですが、小樽水産高校で１番人気の商品です。
サラダやおにぎりの具などに最適です。